そば粉のクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにそば粉と塩を入れて半量の水を入れ、泡立て器でよく混ぜる。残りの水と溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜる。
   ラップをして冷蔵庫に入れ１～２時間ねかせる。

2. 2

   テフロン加工のフライパンを熱し、油を少し入れてなじませる。
   中火にし１の生地を流し入れ、フライパンを傾けて薄く焼く。

3. 3

   ２を広げてクリームチーズをのせてくるくると巻く。
   お皿にのせてハーシーチョコレートシロップをかけて出来上がり。