ポロポロ卵とボロニアソーセージでしっかり味サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パン2枚はトーストしてマーガリンを塗っておく。
   １枚にケチャップを塗ってから茹で卵のみじん切り（黒胡椒入り）を塗り広げる。

2. 2

   ボロニアソーセージはモーニングアシストという名前で売られていました。
   これを4つ切りにして１にのせる。

3. 3

   玉ねぎを広げたらマヨネーズを細くしぼり、レタスを両手でぺしゃんと潰してここにのせる。
   もう１枚のパンでふたをして軽く重石をする。

4. 4

   具がなじんでしっかり結着したなと思った頃に、しめらせた包丁でまん中をたち切る。
   ぼろぼろ玉子が飛び出てくるのでラップでまいてでかける。