乗りこえられるか！？ベーコーンカレー山 レシピ・作り方

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johnny_bean
おこちゃま向けに見えるけど、ルゥは辛口オトナの味。

材料（4,5人分）

米
3合
玉ねぎ
半分
にんにく
二つぶ
コーン缶（140g入りだった）
半缶(70g)
ベーコン
50g
カレールウ
５皿分の2/3
荒挽き黒胡椒
どっさり大さじ１
（あれば）ミニトマトのピクルス
ひとりいっこ
（あればきれい）レタス
緑がきれいな所１枚ずつ
（食べないけど）大きめ汁椀
１椀

作り方

  1. 1
    お米をふつうにといで普通の水加減にし、玉ねぎ、ベーコンをコーンサイズ程度に刻みまくってここにいれてざっくり混ぜる。
    小さく刻んだカレールゥと黒胡椒を上にばらばら
    そして普通に炊く。
  2. 2
    ジャーがピーと鳴いたらすぐにざっくり混ぜて保温をオフ。
    大きめな汁椀または小さめのどんぶりにこれをぽんぽんと盛ってレタスを一枚のせ、お皿をかぶせてひっくり返す。
    トップにトマトを。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレールゥはまぜないほうが、焦げ付きにくい、気がする。

きっかけ

カレールゥが床上浸水してパックがぶよぶよになってしまったので早く使いたかった。 （中身は大丈夫でしたよもちろん）

公開日：2012/04/09
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関連情報

カテゴリ
その他の炊飯器で作る料理
料理名
炊飯器でこってりカレーピラフを　そしてこんもり盛る

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

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