材料（２人分）
- 豚肉
- １００ｇ
- 薄力粉
- １００ｇ
- 長いも
- １５センチ
- だし汁
- ３０ｃｃ
- たまご
- １個
- お好み焼きソース
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 鰹節
- ２つまみ
- 春キャベツ
- ２枚
作り方
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- 1
- 長いもの皮をむき、すりおろします。
-
- 2
- 薄力粉に、１と卵とだし汁を入れます。
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- 3
- 豚肉を炒めます。
-
- 4
- ２に、３を混ぜ、よく焼いて、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、鰹節を乗せてできあがりです。
おいしくなるコツ
山芋をたっぷり入れるのがコツです。
きっかけ
やまいもたっぷりのお好み焼きを作りました。