打ち粉はたっぷりめに使ったほうがスムーズに成形できます。生地を押しつぶすコップの底にラップを巻いておくと後片付けがラクです。生地は冷凍できるので多めに作っておいても。解凍してから成形して焼けば大丈夫です。
30年ぐらい前のお料理の本に出ていたレシピです。ちょっとお砂糖を控えたりアレンジしてあります。
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