一手間かけておいしい♪　ごぼうのポタージュ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを鍋に溶かしてタマネギを炒め、透き通ったらごぼうも入れて炒める。この時に三温糖かハチミツを小さじ１ぐらい加えて炒める。

2. 2

   お水をひたひた（あまり多いとミキサーにかけにくいので）ぐらいとコンソメキューブも入れてごぼうが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   鍋の中身をミキサーに移して攪拌する。（すみません。写真はジャガイモの時のです）

4. 4

   ミキサーの中身を鍋に戻す。（すみません。この写真もジャガイモの時のものです）

5. 5

   ミキサーの中身を鍋に戻して牛乳を適当に加えてひと煮立ちさせ、味を見ながら塩、こしょうで味を調える。

6. 6

   お皿に盛り付けてコーヒーフレッシュとドライパセリでおめかししたらできあがり♪