野菜の照り焼き肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとピーマンを５mm幅の短冊切り（細切り）にして、500Wのレンジで１分弱チンする。
   
   ※加熱後は水気を拭いておく

2. 2

   その間に、玉ねぎも５mm幅に切る。

3. 3

   豚肉を広げ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをのせてクルクル巻く。

4. 4

   巻き終わりを下にして焼き始め、全面に焼き色が付いたら酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

5. 5

   酒の水分が飛んだら、照り焼きのたれを入れ、絡めながら１分ほど焼いたら出来上がり！