ヘルシーロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはなるべくきれいに剥がして洗い、沸騰したお湯に浸し柔らかくしておきます。

2. 2

   豆腐はレンジでチンして水を切りましょう。
   500wで30〜40秒チン→豆腐から出た水を捨てる
   を2・3回繰り返しましょう。

3. 3

   鶏ミンチと粗熱をとった豆腐、胡椒をよく混ぜ合わせます。

4. 4

   キャベツの中央に混ぜ合わせたミンチを丸くして置き、芯の方から包みましょう。
   包み終わりの部分に爪楊枝をさしておくと、形が崩れにくくなります。

5. 5

   コンソメを入れたスープにロールキャベツをいれ、10分ほど煮て完成です！