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ワンボールで混ぜるだけ!マドレーヌ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
じゃがばた
混ぜるだけでふわふわ簡単マドレーヌです。
材料(6人分)
ホットケーキミックス
100g
米油
70g
溶かしバター
30g
三温糖
80g
卵
2個
作り方
1
耐熱ボウルにバターをいれ300wで一分加熱します。
2
そこへ三温糖を計り入れよく混ぜます。
3
混ざったら卵を割り入れ更に良く混ぜます。
4
米油、ホットケーキミックスも計り入れ、よく混ぜます。
5
混ざったらラップをし冷蔵庫で2時間ほど休ませます。
6
休ませたら、オーブンを180度で予熱しはじめます。
7
生地を六等分にお好みの容器にいれ天板に並べます。
8
余熱が完了したら20分加熱してできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生地を作った後は必ず寝かすとふっくらできあがります。
きっかけ
ホットケーキミックス利用で作業行程で時短レシピ開発中
公開日:2022/01/14
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ホットケーキミックス
このレシピを作ったユーザ
じゃがばた
小規模保育室(0.1.2才)で調理を担当しています。 レシピ開発中につき、配合は随時変更していきます。 【卵なしおやつ】に利用しているホットケーキミックスは、卵不使用のホットケーキミックスを使用しています。 市販品で、卵入り、卵なしがありますので確認の上お使いくださいね。 機能性だけでなく、おいしく食べられるよう見直していきたいと思います。 たまに大人むけレシピもあり。
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