炊飯器で♪だし風味七草粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って10分程ざるにあげておきます。

2. 2

   七草は水できれいに洗います。
   すずな(かぶ)とすずしろ(だいこん)は根元から葉を切り落とし、いちょう切りか半月切りにします。(葉は茹でるので残しておきます)

3. 3

   炊飯器に米・だし汁・塩を入れ、すずなとすずしろ(実)を入れ、おかゆモードで炊飯します。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、塩を少々(分量外)入れます。
   七草をさっと茹で、水にさらし、水気をしぼって細かく刻みます。

5. 5

   炊き上がったら④の七草を混ぜて出来上がりです。