かんた☆スペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに多めに油をしき、豚肉の表面を焼く、完全に火が通らなくて良い。

2. 2

   鍋に1の豚肉をいれて、肉が浸かるくらいの水を入れてやや強火で加熱し、沸騰させる。

3. 3

   あくをとりながら煮て、沸騰したら、弱火にして、☆の調味料を入れて、1時間ほど煮込む。蓋はしない。

4. 4

   煮汁が少なくなり、トロミがついたら完成です。