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オリーブオイル&ゆず果汁ドレッシングのポテトサラダ レシピ・作り方

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BistroMiTi R
塩茹でしたジャガイモにオリーブオイル&ゆず果汁の簡単ドレッシングをかける、ポテトサラダです。

材料(1〜2人分)

じゃがいも(中)
2個
オリーブオイル
小さじ1
ゆず果汁
小さじ1
バジル(乾燥)
小さじ1/3
塩・胡椒・砂糖
各小さじ1/4
■茹で汁
2カップ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    □ジャガイモは皮を除き、一口大に切る。
    ●鍋に茹で汁を合わせ、沸かす。
    ●ジャガイモを入れる。
    ●15分ほど煮る。
  2. 2
    ●ジャガイモに火が通ったら、湯を切る。
    ●弱火で、水分をとばす。
    ●ジャガイモを器に盛る。
    ●オリーブオイル、ゆず果汁をかける。
    ●塩・胡椒・砂糖、バジルをかけて、できあがり。

おいしくなるコツ

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

きっかけ

●ジャガイモ塩茹で。 ●ポテトサラダ。

公開日:2021/02/12

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜ポテトサラダ
関連キーワード
簡単 ポテトサラダ 温野菜 サラダ 簡単 ドレッシング サラダ バジル ポテト
料理名
オリーブオイル&ゆず果汁ドレッシングのポテトサラダ

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