貝ひもを中華サラダにリメイク(かさまし) レシピ・作り方

Name: 貝ひもを中華サラダにリメイク(かさまし)
Total time: 10 min
Yield: ３～５
Ingredients: 貝ひも(中華風惣菜) 100ｇ; ハム(サラダチキン等何でもＯＫ) 50ｇ; きゅうり １本; 人参 1/3本; 塩くらげ(無くても可) 40ｇ; 【タレ】; 胡麻油 大さじ２杯; オイスターソース 小さじ１杯; 豆板醤 小さじ1/2; 塩胡椒 ひとつまみ; ニンニク(チューブ) 小さじ1/2; ラー油(お好みで) 小さじ1/2; 煎り胡麻 大さじ２杯

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約10分
300円前後

らくてんパンダ

お正月シーズンになるとよく見かける美味しそうなおつまみ惣菜ですがちょっとしか入ってないですよね、だったらカサマシしましょう

材料（３～５人分）

貝ひも(中華風惣菜): 100ｇ

ハム(サラダチキン等何でもＯＫ): 50ｇ

きゅうり: １本

人参: 1/3本

塩くらげ(無くても可): 40ｇ

【タレ】

胡麻油: 大さじ２杯

オイスターソース: 小さじ１杯

豆板醤: 小さじ1/2

塩胡椒: ひとつまみ

ニンニク(チューブ): 小さじ1/2

ラー油(お好みで): 小さじ1/2

煎り胡麻: 大さじ２杯

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作り方

1

使ったのは珍味コーナーでよく売られている貝ひも

味は付いているタイプで量が少なくお高め

これを、カサマシして豪華にしたいと思います
2

今回は鴨ハムを使いましたがサラダチキンやお好みのハムでOKです

細長く千切り状にカットします
3

きゅうりも千切り状にカットします

同じく人参も皮をむき、千切り状に揃えて切って下さい
4

塩くらげは、貝ひもに入っている場合もあるので入れなくても構いませんが入れると食感が増すので今回は入れています

塩くらげなので、水洗いをしながら30分程水に浸けておいて下さい
5

①②③④をボールに入れ混ぜ合わせる

この時、食材の水分はペーパー等でしっかり取って混ぜるのがポイント
6

タレを全て入れて混ぜ合わせて出来上がり