材料(1〜2人分)
- こどもピーマン
- 3個
- ★辛子明太子
- 30g
- ★マヨネーズ
- 大1
作り方
-
- 1
-
- 材料の★を混ぜ合わせてディップを作ります。
-
- 2
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- ヘタを切り落とします。
-
- 3
-
- 縦4等分カットします。
-
- 4
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- 種を取り、洗って水気を拭き取ります。
器に盛り付けて、①のディップをつけてお召し上がり下さい。
おいしくなるコツ
こどもピーマンの太さを揃えましょう。
きっかけ
こどもピーマンの味が食べやすいので、我が家は生でポリポリ食べてます。
ディップもいくつか試した結果、明太マヨが美味しいです。
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\(^o^)/せっかく甘いピーマンだからそのままポリポリ頂きましょう。