カリっモチっ！ノンフライヤー　コロコロドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐を軽く水切りします。

2. 2

   ホットケーキミックスと白玉粉を合わせ、泡立て器で白玉粉の粒々が無くなるようにすり合わせます。

3. 3

   2 に絹ごし豆腐と牛乳を混ぜて少し捏ねたあと、サラダ油を少しずつ入れながら捏ねます。
   生地が耳たぶくらいの硬さになる様、サラダ油を調整しながら粉っぽさがなくなるように捏ねます。

4. 4

   形成用のサラダ油を手につけ、一口大に丸ます。
   サラダ油が多めの方が焼き上がりが綺麗になります。

5. 5

   予め温めておいたノンフライヤーのバスケットになるべくくっつかない様に入れます。

6. 6

   180℃ 15分で加熱します。
   
   途中、開けてみて、バスケットを揺らし、くっつかない様にしましょう。

7. 7

   上掛け用のチョコを湯煎にかけて溶かして、焼き上がったドーナツにつけます。