絶品レモンクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは薄く2枚の輪切りにしてとっておき、残りを皮と身に分け、皮はみじん切りにし、身は絞ってレモン汁としてとっておく。パスタを茹で始める。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、生クリーム、牛乳、コンソメ、レモン汁、レモンの皮を入れてとろみが出てくるまで煮る。

3. 3

   2にパスタの茹で汁と茹で上がったパスタを入れて、軽く全体を混ぜる。

4. 4

   3をお皿に盛り、ブラックペッパーをふりレモンの輪切りを乗せて出来上がり♪