くるみ入り☆絶品スノーボール レシピ・作り方

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栗皮茶
【スノーボールの定番】 クルミとアーモンドパウダーをたっぷり加えた\(^▽^)/口に入れると「ほろっ」と崩れる、甘さも丁度いいスノーボールです。贈り物におススメ
みんながつくった数 16

材料(40個人分)

クルミ
60g
★バター(室温に出し柔らかくする)
100g
★粉砂糖
50g
★塩
ひとつまみ
アーモンドパウダー
80g
薄力粉
120g
粉砂糖(仕上げ用)
大4~5

作り方

  1. 1
    150度に予熱したオーブンでクルミを15分ローストします。
  2. 2
    粗熱が取れたら、荒く刻みます。
    ※お好みで細かく刻んでもOK。
  3. 3
    ボウルに★を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 4
    アーモンドパウダーを加え混ぜ合わせます。
  5. 5
    ゴムべらに持ち替えて、ふるった薄力粉を加え、切るように混ぜ合わせます。
  6. 6
    ②のクルミを加えて混ぜ、ひと塊にまとめます。
  7. 7
    クキングシートを敷いた2枚の天板に、⑥を(40等分)丸めて並べます。
    1枚の天板に20個ずつ並べます。
    170度で18分ほど焼きます。
  8. 8
    粗熱が取れたら、ポリ袋に粉砂糖と入れて、やさしく絡めます。
  9. 9
    家にあった材料で久しぶりに作ってみました。
    口に入れると「ほろっ」とくずれ、やっぱり美味しい(*^_^*)
    2015/12/14
  10. 10
    2020/5/3
    おうち時間が多くなったので、久しぶりに作りました。簡単なのに美味しいです。

おいしくなるコツ

※⑧で粉砂糖に絡めるときは、20個ずつに分けて絡めましょう。崩れないし、しっかり絡められます。

きっかけ

大好きなスノーボールに、たっぷりのクルミを加えて作りました。 2014年クリスマス

公開日:2014/12/03

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーパーティー料理・ホームパーティホワイトデーのクッキーデザートクリスマス向けアレンジ
関連キーワード
スノーボール くるみ アーモンドプードル クリスマス
料理名
スノーボール

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 7 件)

2021/02/07 07:45
はじめて作りましたが、大成功です! すぐなくなりました(・▽・)
御子柴
2021/01/24 20:00
サクホロで美味しかったです♡ リピしたいと思います( ˶˙º̬˙˶ )
フミノ

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