材料（１２個人分）
- バター
- ６０グラム
- 砂糖
- １６０グラム
- 卵
- ２個
- ☆薄力粉
- ３２０グラム
- ☆強力粉
- ８０グラム
- ☆ベーキングパウダー
- １０グラム
- 板チョコ（トッピング用）
- １から２枚
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- バターを湯煎で溶かします。その中に砂糖、卵を入れて混ぜ合わせます。
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- 2
- １に☆をあわせてふるって切るように混ぜ合わせます。木べらが便利です。
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- 3
- 生地がまとまったら、２センチほどの薄さに伸ばして半分におる。を２０回から３０回ほど繰り返して生地に層を作っていきます。冷蔵庫に２０分寝かせます。
-
- 4
- ３の生地を包丁で１２等分にし棒状に伸ばします。竹串などで中央に１センチほどの切れ目を入れてリング状にします。
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- 5
- １８０度の油で揚げます。チョコを溶かしてお好みでコーティングしたら出来上がりです
おいしくなるコツ
揚げすぎると固くなります！！
きっかけ
子どもに食べたいと言われバレンタインの残りのチョコを使って挑戦してみたのがきっかけ
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