ハロウィン☆チョコチップinチョコ・マフィン レシピ・作り方

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栗皮茶
【アメリカ】 表面はサックリ!生地はふんわり!の大人味のチョコ系マフィンです\(^▽^)/
おやつに、コーヒーor紅茶と一緒にどうぞ!
みんながつくった数 4

材料(5個人分)

無塩バター
60g
グラニュー糖
60g
1個
★薄力粉
110g
★ベーキングパウダー
小1
★ココアパウダー
大2
★塩
ひとつまみ
▲ラム酒orブランデー
大1
▲牛乳
大3
チョコチップ
40g

作り方

  1. 1
    ★を合わせて、粉の種類分(4回)ふるいます。
  2. 2
    ボウルにバターを入れて、ホイッパーで柔らかくなるまで混ぜます。
  3. 3
    少しずつグラニュー糖を加えて、混ぜ合わせます。
  4. 4
    溶いた卵を少しずつ加えて、ふんわりするまで混ぜ合わせます。
    ※オーブンを180度に予熱します。
  5. 5
    ①でふるった粉の1/3を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜます。
  6. 6
    ▲の1/2を加え、混ぜ合わせます。
  7. 7
    ⑤と同様、粉の1/3を加え、さっくりと混ぜます。
  8. 8
    ⑥と同様、残りの▲を加え、混ぜ合わせます。
  9. 9
    ⑤と同様、残りの粉を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
  10. 10
    チョコチップの2/3を加えて、混ぜ合わせます。
  11. 11
    直径7cmのカップ5個に同じ分量ずつ入れて、⑩のチョコチップの残りを上に散らします。
    温まったオーブンで、25分焼きます。

おいしくなるコツ

⑪では、生地を入れる分量は、結構膨らむのでカップの半分までにしましょう。 ⑪では、焼き上がりに竹串を刺して、生地がついてこなかったら出来上がりです。

きっかけ

ハロウィンように、娘が大好きなチョコ入りのマフィンを作ってみました。 2013年ハロウィン

公開日:2013/10/30

関連情報

カテゴリ
マフィンハロウィンのお菓子その他のチョコレートカップケーキ子どものパーティ
関連キーワード
チョコマフィン ビター チョコチップ 焼き菓子

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2021/01/12 20:00
娘が作りました とっても美味しかったです
YOKO yy
2016/01/30 13:19
おやつに作ってみました(^з^)-☆ 美味しくいただきました☆☆ご馳走様でした♡
THANK YOU GOOD BYE♬
はなはなりんごさん! こちらこそ、ありがとうございました。(*^_^*)

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