材料（3～4人分）
- ミニトマト
- 25～30個
- ☆白だし
- 大2
- ☆酢
- 大2
- ☆はちみつ
- 小1
- ☆オイル（香りの強くないもの）
- 小1
作り方
-
- 1
- ミニトマトは味が染みやすいように半分に切る。または、湯むきをする。
-
- 2
- 密閉できるタッパ等に☆をいれてよく混ぜる。１のトマトを入れて混ぜる。冷蔵庫で半日～ねかす。
おいしくなるコツ
オイルはあまり香りの強くないものがいいと思います。今回は白ごま油です。（普通のごま油では香りが強すぎると思います）グレープシードオイルやオリーブオイルでも。
きっかけ
ミニトマトの大量消費のために…