明太子inホワイトソースat青梗菜(≧з≦)ﾉ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （ホワイトソースを作る）
   鍋にバターを入れ、焦げないように弱火で煮溶かす。

2. 2

   小麦粉を加え、へらでだまにならないように混ぜる。

3. 3

   牛乳を加え滑らかになるまで混ぜる。
   滑らかになり、とろみが出たら、チキンブイヨンを入れる。

4. 4

   明太子は皮をとり中身を出し、ほぐし、ホワイトソースの中に入れ、良く混ぜる。

5. 5

   鶏肉は小さく食べやすい大きさに切っておく。

6. 6

   青梗菜は食べやすい大きさに切り、塩を入れたお湯でさっと茹でておく。

7. 7

   フライパンに油を引き、弱火で鶏肉が焦げないように炒める。

8. 8

   ７に青梗菜を入れ混ぜ合わす。

9. 9

   更にソースを入れて、混ぜたら出来上がり。