レンジで簡単☆ホワイトソースレシピ・作り方

Name: レンジで簡単☆ホワイトソース
Total time: 5 min
Yield: 約３
Ingredients: 薄力粉 15g; バターorマーガリン 15g; 牛乳 200ml; 塩・こしょう 少々; 250ml以上入る耐熱容器 １つ

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5分以内
100円以下

なおポチca

全く料理をしない妹でも簡単に作れました♪
買うより安いし、家に常備されている材料が殆どなので、買い置きするより良いですよ！

材料（約３人分）

薄力粉: 15g

バターorマーガリン: 15g

牛乳: 200ml

塩・こしょう: 少々

250ml以上入る耐熱容器: １つ

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作り方

1

小麦粉・バターを耐熱容器に入れ、レンジ（500w)で１分チンする
2

粉がなくなるまで、泡だて器で混ぜ混ぜして、塩・こしょうをする
3

牛乳を泡だて器で混ぜながら入れる
4

レンジ（500w)で３分チン♪
出したらまた、泡だて器で混ぜ混ぜ。
（下にダマになっているものが溶けるまで）
5

④の後は、レンジで１分チンするごとに泡だて器で混ぜ混ぜしてください。
大体２～３回でとろ～っとしてきます。
そしたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がったホワイトソースは、一度に使わないときは、小分けして冷凍可です♪ ⑤位になると、容器も熱くなるので、取り出すときは鍋つかみを使う等、注意してください！

きっかけ

日本ではレトルトを買っていたのですが、こちらではなかなか売っていないので・・。色々試したのですが、このやり方が一番手間がかからず、ダマになりにくいです☆

公開日：2011/04/30

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このレシピを作ったユーザ

なおポチca 旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆ もともと料理は苦手。。でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪ 最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪ ブログ書いてます！ http://canada.naoblog.com