レモン★ブルーベリー★ヨーグルトケーキレシピ・作り方

Name: レモン★ブルーベリー★ヨーグルトケーキ
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: ★薄力粉 140ｇ; ★ベーキングパウダー 小1; バター又はマーガリン 50ｇ; 砂糖 70～100ｇ; 卵 Ｌ1個; ヨーグルト（プレーン） 100ｇ; レモンの皮すりおろし 1/2個分; ブルーベリー（冷凍） 100～130ｇ; ＊レモン汁 1個分; ＊砂糖 大2; ＊水 小2

アプリをダウンロードする

約1時間
500円前後

pi-403

レモンとブルーベリーの爽やかなケーキです。見た目も水玉模様で可愛いですよ(^^♪女の子ならこの可愛い見た目も好きなはず♥雛祭りにもいかがですか？

みんながつくった数 1件

材料（6人分）

★薄力粉: 140ｇ

★ベーキングパウダー: 小1

バター又はマーガリン: 50ｇ

砂糖: 70～100ｇ

卵: Ｌ1個

ヨーグルト（プレーン）: 100ｇ

レモンの皮すりおろし: 1/2個分

ブルーベリー（冷凍）: 100～130ｇ

＊レモン汁: 1個分

＊砂糖: 大2

＊水: 小2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

バター、卵、ヨーグルトは室温に戻す。★をあわせてふるう。型にオーブンシートをひく。オーブンは170度に余熱する。＊を合わせて砂糖が溶けるまで鍋で温める。（シロップになります）
2

バウルに柔らかくしたバターを入れて練り、砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。ハンドミキサーなら楽(^^♪よく溶いた卵も少しづつ混ぜる。ヨーグルトも少しづつ混ぜる。
3

2にレモンの皮、★を加えゴムべらでサックリ混ぜる。練らないように…（でも粉を残さないように）凍ったままのブルーベリーも加え軽く混ぜる。型に入れる。
4

オーブンで170度で35～45分焼く。焼きあがりは竹串で刺してみて生の生地がくっつかないならＯＫ！焼きあがりにシロップを刷毛でぬる。荒熱が取れたら乾燥予防にラップでくるんでね。