ダイエット　☆　フルーツケーキ　☆　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料が多いのでまず１つずつ計る。薄力粉とココア・BPは合わせてふるっておく。レーズンはお水少々でレンジ１分。ふやかしておく。

2. 2

   室温に戻したマーガリンとマヨネーズを混ぜる。オレンジピールは混ざりにくいのでここでいっしょに混ぜておく。そこへ卵も入れて混ぜる。

3. 3

   ナッツ類は大きめに刻んでおく。小さかったら有難みがなくなる・・・（笑）。ふるった小麦粉に水気を拭いたレーズンを入れて混ぜておく。

4. 4

   ②のボールに③をさっくり混ぜ合わせる。レーズンは底に沈むことが多いので小麦粉をまぶした状態で混ぜる。１８０度のオーブンで約５０分。

5. 5

   完成です♡