♪♪秋鮭の味噌マヨグラタン♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭はひと口大に切り、塩・こしょうを振る。
   生しいたけは、スライスする。

2. 2

   じゃがいもは厚さ5mmくらいに切り、皿に乗せてラップをかけて、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを焦がさないように炒める。
   生鮭を加え、両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   生鮭・じゃがいも・しいたけにみそとマヨネーズを混ぜる。

5. 5

   グラタン皿に4を入れ、シュレッドチーズで表面を覆い、パン粉を振りかける。

6. 6

   220℃のオーブンで、20分間加熱する。