きな粉とバナナで❣️豆腐入り簡単生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手のひらサイズの容器に、クッキングシート（ラップでもOK）を縦長に敷く。
   あればクルミを細かく砕いておく。

2. 2

   チョコを一口位に割り、湯煎にかけてよく溶かす。
   （今回は、明治のミルクチョコ２枚とブラックチョコ１枚使用）

3. 3

   チョコを溶かしている間に、絹ドーフを泡立て器でよく混ぜておく。
   ✳️ここでクリーム状になるまでしっかりかき混ぜます。（心配な時は細かい目のザルで裏ごししても）

4. 4

   ボウルにバナナを入れて細かく潰し、きな粉を加えてよく混ぜ合わせる。（ビニール袋の中で混ぜると手が汚れません）
   ✳️まとまりにくい時は、少し水を足しても！

5. 5

   クッキングシートを敷いた容器に、きな粉の生地をしっかり敷き詰める。
   
   さらに砕いたクルミを万遍なく散らす。（食感に変化をつける為に使用）

6. 6

   溶かしたチョコに、スプーン一杯ずつ位の絹ドーフをその都度加えてよく混ぜる。
   ✳️豆腐がダマにならないように。

7. 7

   クルミを散らした上に、手順６のチョコ生地を入れる。
   容器をトントンと軽く下に落として平らに慣らしたら、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

8. 8

   固まったら、クッキングシートごと取り出してお好みのサイズにカットし、あればココアパウダーを茶こしなどで振りかける（きな粉をかけてもOK）
   
   
   ※冷蔵庫で冷やす時間は含んでいません。