サクサク止まらない! 材料5つで黒ごまクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖と油、卵を入れてよく混ぜる。

2. 2

   そこに小麦粉とごまを加えゴムベラ又は手でひとまとまりにまとめ、生地にラップをかけて冷蔵庫で15分から30分ほど休ませる。

3. 3

   冷蔵庫から出したら、クッキングシートの上に生地を置いて約0.3mmから0.5mm程の厚さに生地を伸ばす。

4. 4

   スティック状になるように包丁で切れ目を入れる。
   （こんな感じでok）

5. 5

   先程切れ目を入れたクッキーをクッキングシートのまま天板に載せる。
   （この時、生地はくっついたままですが焼いて冷ますと切れ目のおかげで簡単に切り離せます）

6. 6

   170°に予熱したオーブンで20分から25分程焼き冷めたら手で慎重に切り離して完成。
   
   端っこ焦げました笑