十割蕎麦のナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切ります。玉ねぎを薄切り、ピーマンは5mm程度の輪切り、にんじんは細切りにします。

2. 2

   十割蕎麦を茹でて流水で洗い、水気を切っておきます。

3. 3

   分量外のオリーブオイル（大さじ1/2くらい）で玉ねぎとにんじんを炒めます。

4. 4

   玉ねぎが少ししんなりしたら、ピーマンと、オーガニックトマトジュース、お醤油、甘酒を入れて混ぜながら数分炒めます。

5. 5

   ２の十割蕎麦を４に入れて、よく混ぜながらさらに数分炒めます。味をみて、調整します。

6. 6

   器に盛って、出来上がり。