材料4つで、ザクザクすぎるナッツクッキー レシピ・作り方

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たけ民キッチン
まるでお店で購入した様な美味しいクッキーになってます。ザクザクとした食感と、風味豊かなバターとナッツの香りがgoodです
みんながつくった数 1

材料(13~15枚人分)

無塩バター
90g
グラニュー糖
50g
薄力粉
120g
無塩ミックスナッツ
60g
グラニュー糖(クッキー表面用)
10g

作り方

  1. 1
    YouTubeでとても丁寧に詳しく作り方の説明をしています【たけ民】で検索して頂けますと出てきます
  2. 2
    室温に置いておいた無塩バター90gとグラニュー糖50gを合わせてしっかりと練り混ぜます
  3. 3
    次に薄力粉120gを篩にかけながら加え、しっかり練り混ぜ、更に無塩ナッツ60gを粗めに刻み生地に練り込みます
  4. 4
    出来た生地をラップで棒状に成形し、冷蔵庫で1時間冷やしておきます
  5. 5
    出来た生地をラップで棒状に成形し、冷蔵庫で1時間冷やしておきます
  6. 6
    切り分けたら更に冷蔵庫で30分寝かせておきます
  7. 7
    次はグラニュー糖をクッキーの表面にお好みでつけます。
  8. 8
    予熱したオーブン170度18分から20分焼いて室温に置いて冷めたら完成です。

おいしくなるコツ

合計1時間30分生地をしっかり休ませる事でサクサク感がアップします。

きっかけ

YouTube投稿用に作りました

公開日:2022/01/25

関連情報

カテゴリ
ホワイトデーのクッキーバレンタインの焼き菓子簡単お菓子その他の焼き菓子その他のクッキー

このレシピを作ったユーザ

たけ民キッチン 【三度の飯よりチョコが好き】どうも皆さんこんにちは、料理系YouTuberのたけ民です!お菓子をこよなく愛するメンズ。動画では凄く丁寧に分かり易く作り方をのせてます。YouTubeチャンネルはコチラhttp://bit.ly/2TYRRwq 【たけ民】で検索して下さい。

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