朝食にも◎ほうれん草のせ目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は綺麗に洗ってから茹でる。
   水気を切ってから根元を切り落とし、細かく刻む。

2. 2

   加熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れる。
   先ほどの刻んだほうれん草を卵の上に散らす。さっと塩胡椒を振る。

3. 3

   水をフライパンのふちに流し入れ蓋をし、蒸し焼きにする。
   
   お好みの火の通り加減になったら完成。