なめこと玉ねぎと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水と顆粒だしを入れて火にかける。

2. 2

   玉ねぎは食べやすい大きさに、なめこは根元を切り通し、さっと水洗いする。

3. 3

   沸騰したら、玉ねぎを入れて半透明になるまで煮る。

4. 4

   次になめこと角切りに切った豆腐を入れ一煮立ちする。

5. 5

   火を止め、味噌をとき、再度火にかけて沸騰寸前に止めたら完成。