ダマにならないホワイトソースの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①耐熱ボウルに薄力粉とバターを入れる。

2. 2

   ②ラップはせずレンジ600Wで30-40秒加熱してバターを溶かす。
   
   泡立て器でよく混ぜる。

3. 3

   ③牛乳を少しづつくわえながら、その都度よく混ぜる。
   
   ※一気に入れたり、よく混ぜないとダマが残るので注意！

4. 4

   ④ラップはせずレンジ600Wで3分加熱する。
   
   一度取り出して、よく混ぜる。
   
   再度ラップはせず、レンジ600Wで3分加熱して混ぜる。

5. 5

   ⑤顆粒コンソメ、塩、こしょうを加え混ぜる。
   
   ※シャバシャバしてるけど大丈夫！

6. 6

   ⑥たまに混ぜながら20分ほど経つと、とろみが増してます。
   
   出来上がり！