ししとうの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に味ぽん、砂糖、醤油、水を合わせて混ぜる

2. 2

   ししとうにようじで穴をあける。(破裂防止)

3. 3

   油を180度に温めししとうを入れる。

4. 4

   サッと30～40秒揚げ青みが出たら油からあげ油を切りすぐに①に入れる。

5. 5

   軽く混ぜてあえれば完成です。