揚げない♪鶏ハムdeハムカツレシピ・作り方

Name: 揚げない♪鶏ハムdeハムカツ
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏ハム（手順４参照） 鶏むね肉１本分; パン粉 １∕４カップ; 小麦粉、水 各大さじ２; サラダ油（お好みで） 大さじ１～２

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ＹＡＭＡＴ☆

鶏ハムをリメイク！
むね肉使用ですし、揚げずに作るのでヘルシー♪
やわやわでうまうまですよ。

材料（２人分）

鶏ハム（手順４参照）: 鶏むね肉１本分

パン粉: １∕４カップ

小麦粉、水: 各大さじ２

サラダ油（お好みで）: 大さじ１～２

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作り方

1

鶏ハムはあらかじめ作っておきます（手順４参照）。
食べやすく輪切り。
2

フライパンでパン粉を乾煎りする。焦げないように火加減は弱め。狐色になるまでじっくりと。
3

小麦粉と水を混ぜ、鶏ハムに塗る。パン粉をまぶす。
アルミホイルかクッキングシートの上に乗せ、お好みでサラダ油を全体に垂らす。オープントースターで焼く（コツ参照）。完成！
4

【究極？柔らかしっとり鶏ハム】
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200000765/

（昔のレシピ名は大げさで顔から火が。汗）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順３。ハムなので火が通ってますし、全体が温まれば食べられますよ。ちなみに焼き時間はうちでは１０分ほど。ご家庭の機種やお好みに応じて調整してくださいね。

きっかけ

うちの鶏ハムリメイクです。

公開日：2020/05/24

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）