オクラ入り！ねばねばナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを千切りに、おくらはヘタをとる。おくらは、塩ひとつまみで、板ずりする。

2. 2

   沸騰したお湯に、にんじん、おくら、もやしの順で湯がく。

3. 3

   2の野菜をざるにあげて、湯きりをする。熱いうちに、ごま油、鶏ガラｽｰﾌﾟの素、塩を入れて味を整える。

4. 4

   冷蔵庫に入れて冷やす。