カリカリパンのほうが美味しいと思えてきました。トマトは重くて、水に沈むようなものが甘いそう。美味しいトマトで、両面しっかり焼くととろけて口福になります。 カリカリパンを保持するべく、トマトの水分をブロックしたい方はパンにバターを塗って。
海外のB&Bで頻繁に出てくる、焼きトマトとカリカリ薄い小さめ食パン。イギリスではこの2つをドッキングさせて朝食をとっています。日本のサンドイッチ用パンで作ってみました。
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