メイプル＆ソルトプレッツェル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこちらのプレッツェルを使用します。

2. 2

   材料を全て計量します。

3. 3

   オーブンを200度に予熱します。

4. 4

   【メイプルソース】を作ります。小鍋に きび砂糖、バター、メイプルシロップ、バニラオイル、塩を入れて中火にかけます。

5. 5

   約8分、絶えず混ぜたら火からおろしてベーキングソーダを加え、よく混ぜ合わせます。

6. 6

   ボウルにプレッツェルを入れ、出来上がったメイプルソースを加え、ゴムベラで手早く絡めます。

7. 7

   クッキングシートを敷いた天板に6を敷き詰め、10分焼きます。

8. 8

   時間になったら1度取り出し、オーブンの温度を180度に下げます。

9. 9

   木べらでまんべんなくプレッツェルを混ぜ、10～15分 様子を見ながら焼いたら出来上がりです。

10. 10

    粗熱を取り、固まる前に1つ1つばらします。瓶や缶に入れるのもまた可愛いですよ♪