北海道ポテチー焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をそろえたものはこちらです。

2. 2

   豚バラ肉に塩昆布、みりん、すりおろしにんにくを加えてもんで、軽く下味をつけておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し2の豚バラ肉を焦げ目がつくまで炒めます。

4. 4

   じゃがいもを投入し、豚肉から出た旨み脂を吸わせながら3分ほど炒めます。

5. 5

   玉ねぎを加えて更に炒めます。

6. 6

   麺をのせて、水•酒を加えて静かにほぐしていきます。

7. 7

   全体に火が通ったら弱火にして、粉末ソースを1袋加えて よく混ぜ合わせます。

8. 8

   皿に盛り付け、紅生姜とチェダーチーズをトッピングして召し上がってください。