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洋梨の簡単ケーキ レシピ・作り方
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YAMAT☆
ホットケーキミックスを使って、簡単に洋梨ケーキ♪
温かいうちに食べても、冷やしてしっとりさせても美味しいです。
みんながつくった数
8
件
材料(18センチ型人分)
ラ・フランス(ほかの洋梨でも)
1個(300グラム前後)
バター
30グラム
砂糖
15グラム
ホットケーキミックス
100グラム
卵
1個
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作り方
1
バターと砂糖を耐熱容器に入れて、電子レンジで20~30秒ほど加熱して混ぜる。
2
さらにホットケーキミックスと卵も加え、よく混ぜる。
3
洋梨は皮をむいて縦に8等分(芯は取る)。8等分のうちの一つは薄くスライス(表面の飾り用)、残りは小さく切る。
4
2の生地に小さく切った洋梨を入れて混ぜる。
オーブンは180度に予熱する。
5
4の生地を型に入れて、飾り用の洋梨スライスをのせる。
180度のオーブンで40分ほど焼く。洋梨から水分が出るので気持ち長めに。焦げるようならアルミホイルで覆うといいですよ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
材料欄の「18センチ型」とは「18センチのパウンドケーキ型」という意味です。
きっかけ
毎年洋梨をいただくのですが、一部はケーキにして食べています。
公開日:2012/12/19
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関連情報
カテゴリ
パウンドケーキ
料理名
洋梨のケーキ
このレシピを作ったユーザ
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)は
https://yamat-ex-cookpad.blog.jp/
にて(4/1)
つくったよレポート(
5
件)
2020/12/27 18:13
混ぜるだけ、すっごく簡単でした! 生地は洋梨のお陰でしっとりしていて美味しかったです。 1箱貰って食べきれなくて困っていたのでこのレシピに出会えて良かったです。
テテ子
ええ、確かに!このレシピがあれば、1箱だろうが10箱だろうが、どんと来い、ですよね♪(←そこまでではない?汗) テテ子さん、嬉しいコメントありがとうございます!
2020/11/29 15:07
簡単に作れました!ありがとうございました
そのまま
手作りスイーツは簡単が一番ですよね♪よかったらまた作ってみてくださいね。のこちーぬさん、ありがとうございます!
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温かいうちに食べても、冷やしてしっとりさせても美味しいです。