材料（２人分）
- ホワイトソース ID1200003191
- 全量
- 玉ねぎ
- 半分
- 白菜
- ４枚
- 鶏もも肉
- １枚
- 塩、胡椒
- 少々
- 顆粒コンソメ
- 小さじ１/2
- ～カレーピラフ
- ごはん
- 茶碗２杯
- カレーパウダー
- 小さじ１/3
- おろしにんにく
- 少々
- 塩・胡椒
- 少々
- チーズ
- １００ｇ
- パン粉
- 大さじ２
作り方
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- 1
- ★ホワイトソース ID1200003191を手順通りに作る。
玉ねぎは薄切り、白菜は小さめに切る。鶏肉は皮と脂を取って、塩胡椒で下味をつけておく。
-
- 2
- フライパンに鶏肉を入れて、火が通ったらいったん取り出す。鶏からでた油で、玉ねぎ、白菜を炒める。塩、胡椒、顆粒コンソメで味付けをして、ホワイトソースと合わせる。
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- 3
- ボールにカレーピラフの材料を入れてよく混ぜておく。グラタン皿にバターを塗り（分量外）カレーピラフ、２を入れて、チーズ、パン粉をかけて、トースターかオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
きっかけ
旬の白菜たっぷりのドリアです。ご飯はカレーパウダーをまぜた簡単ピラフ。ホワイトソースによくあいます。
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