サツマイモのオレンジジュース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは良く洗い皮の汚れたところは削り取り、2センチの厚さの輪切りにします。（大きいときは半月切りに）
   水に5分くらいさらします。

2. 2

   鍋に水気を切ったサツマイモを並べ、オレンジジュースを注ぎます。
   中火にし煮立ったらグラニュー糖を加え、火を弱めて30分ほどことこと煮ます。

3. 3

   煮詰まってきたら、ふたをして火を消しそのまま冷まします。
   粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。