簡単美味しいリンゴたっぷりのカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴを８等分に切り、半分は皮をむき薄く切る。
   もう半分は皮つきのまま５ミリくらいの厚さに切る。
   
   バター５０gはレンジで溶かす。
   オーブンは１８０度に熱しておく。

2. 2

   ボールに卵を割り入れほぐしたら、きび砂糖、バター、牛乳の順に入れ混ぜる。
   ホットケーキミックスを加え、なめらかになるまでまぜたら、薄切りリンゴ、シナモンを加えまぜる。

3. 3

   フライパンにバターを入れ皮つきのリンゴを中強火で両面焼き、グラニュー糖を加えからめる。

4. 4

   カップケーキ型８分目くらいまで２を入れ、上に焼いたリンゴを飾る。
   
   １８０度のオーブンで１５～２０分過熱する