風邪かな？と思ったら★黒糖生姜湯（基本Ver.） レシピ・作り方
材料（１人分）
- しょうが
- ひとかけ
- 水
- ３００ｃｃ
- 黒糖
- 大さじ１
作り方
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- 1
- しょうがは皮ごとよく洗い、薄切りにする。
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- 2
- お鍋に水と薄切りにしたしょうが３～５枚を入れ、強火にかける。沸騰したら弱火に落とし、黒糖を入れて溶かして煮る。
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- 3
- １５分煮れば出来上がり。しょうがを取り除いてカップに注ぎ、熱いうちに飲んでください。
おいしくなるコツ
しょうがをじっくり煮出すので、エキスがしっかりと出ます。
しょうがの辛さが平気な方は、しょうがを千切りにしたりすりおろしたりするとより効果が高くなります。
きっかけ
風邪のひき始めに中国でよく飲まれる飲み物です