煮豚を使ったパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり塩を加え沸騰させた湯でスパゲッティを茹でる。

2. 2

   茹で上がり5分前になったら、フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。

3. 3

   にんにくがきつね色になったら、取り出しておく。

4. 4

   エリンギを入れ炒める。

5. 5

   茹で汁をお玉一杯分フライパンに入れ、塩一つまみと、コンソメを加えたら、煮豚も入れる。（煮豚は少しあたためる程度）

6. 6

   ちょうどパスタが茹で上がると思うので、両方の火を止め、パスタをフライパンに入れて、混ぜる。

7. 7

   皿に盛り、取り出しておいたニンニクと、パセリを散らして出来上がり。