酒粕で甘酒✨残ればアレンジで甘酒ゼリーなど レシピ・作り方

作り方

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   酒粕です
   
   酒粕味噌汁によく使われてますね

2. 2

   パッケージに説明書があるとは思います
   
   こちらでは
   酒粕200g
   水800ml
   砂糖は好みで

3. 3

   今回はもう少し割合を薄くして飲みやすくしたレシピを紹介
   
   お湯を沸かします

4. 4

   酒粕100g
   に水200ml程度で酒粕を解かしていきます

5. 5

   溶けてきたら水やお湯を追加します
   説明書ではあと200ml足します
   混ぜて沸けたら味見します
   
   良ければ完成です

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   ちょうだい酸っぱい感じもしたので
   砂糖を入れます
   
   まず大さじ1入れます
   
   味見します
   良ければ完成です
   
   うーむ足りんとなればまた大さじ1～2位足します味見します

7. 7

   水を足して沸かして
   今回は400ml足しました
   
   飲みやすくなりました

8. 8

   個人的には
   
   酒粕100g
   水800ml
   砂糖大さじ2
   が飲みやすかったです
   
   一度に味付けると取り返しつきにくいので、途中口をゆすぎながらお好みの割合を見つけてくださいね✨

9. 9

   体によくても飲みにくければ長続きせず飲まなくなるので✨

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    【甘酒ゼリー】

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    耐熱カップに甘酒を入れます
    熱いうちにゼラチン粉を入れます
    
    今回はぶどうが残っていたので追加

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    よく混ぜます

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    ラップで冷蔵庫3時間程度冷やします