こどもの日に♡鯉のぼりゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型の底のみに　出来上がりをイメージしてフルーツを並べておく。

2. 2

   80℃以上のお湯に　ゼラチンを入れてよく溶かしたら　砂糖を加え更にてよく溶かす。

3. 3

   2にレモン汁と水を加えてよく混ぜる。

4. 4

   保冷剤の上に1を置き　ゼリー液を少量流し入れ　並べたフルーツが動かないよう軽く固める。

5. 5

   更にフルーツを並べて　少量液を流し入れて軽く固める。

6. 6

   後は適当にフルーツを入れて　縁まで液を流し入れ　しっかり冷ました後　冷蔵庫で固める。

7. 7

   ＊もし液が余ったら　コップに入れて食べます♡

8. 8

   チョコペンで絵を描く。
   クッキングシートをゼリーと同じ大きさにカットして　チョコペンで厚めに絵を描き　冷蔵庫で固める。

9. 9

   固まったゼリーは　熱いタオルを型のまわりに当てて　ひっくり返して取り出す。(出ない時は　ナイフで脇に空気を入れると抜けやすくなります)

10. 10

    チョコを飾って出来上がり♡