高菜ちりめん炒め レシピ・作り方

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OT
簡単に作れ、お酒のおつまみに。
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材料(1人分)

高菜漬け
30g
ちりめん
10g
油あげ
10g
一味唐辛子
少量
ごま油
大さじ1/2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    高菜漬けをしぼり、水気をとる。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、高菜漬け、ちりめん、油あげを入れ炒める。
  3. 3
    高菜がしんなりなったら、醤油、一味唐辛子を入れて、出来上がり。

おいしくなるコツ

油あげ、ちりめん、醤油は、一味唐辛子は、お好みに合わせた量を入れる。

きっかけ

高菜があまっていたので、おつまみとして食べたかったので、炒めてみました。

公開日:2020/05/30

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カテゴリ
高菜

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