ナッツとゆずピールのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵は室温に戻しておく。

2. 2

   ボウルにバターを入れ、白くなるまで泡立て器で混ぜる。そこに砂糖を加え混ぜ、さらに卵を加えふわっとなるまで混ぜる。

3. 3

   ふるった小麦を加え、刻んだくるみ、ゆずピール、シナモンを入れてごむベラで切るよにに混ぜて手でまとめて一つの塊にする。

4. 4

   30分冷蔵庫でねかせて打ち粉（分量外）をし綿棒でのばし、型抜きしてオーブンで180度、10分焼いて出来上がり。