すりゴマとココアの市松模様　アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にバターを入れレンジで溶かし、油と砂糖を加え良く混ぜる。
   薄力粉を加えさっくり混ぜたら、
   量り等を使い、なるべくきっかり2等分する。

2. 2

   片方にすりゴマ、もう片方にはココアを加える。
   
   まとまらない場合は牛乳を少しずつ加えてまとめ、
   それぞれ、ラップにつつみ1.5ｃｍ厚さの長方形に整える。

3. 3

   二つの生地を同じ大きさに整え、
   
   30分以上冷凍する。

4. 4

   二つの生地を重ね、タテに４等分し、市松模様に組み合わせる。

5. 5

   （2本出来上がることになります。）
   
   再び、30分以上冷凍する。

6. 6

   オーブンは180度で予熱。オーブンシートをしいた天板に、１ｃｍの厚さにナイフでカットした生地を並べる。
   
   180度で5分、170度で10～15分位焼く。