基本のわかめスープレシピ・作り方

Name: 基本のわかめスープ
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 乾燥わかめ 3ｇ; ●水 500cc; ●鶏ガラスープの素 大さじ1; ●酒 大さじ1/2; ●醤油 小さじ1; ●砂糖 ひとつまみ; 塩コショウ 少々; 白ゴマ 小さじ1; ゴマ油 小さじ1

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5分以内
100円以下

＊ゆうtan＊

乾燥わかめと鶏ガラスープの素があれば、すぐにスープができます。

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

乾燥わかめ: 3ｇ

●水: 500cc

●鶏ガラスープの素: 大さじ1

●酒: 大さじ1/2

●醤油: 小さじ1

●砂糖: ひとつまみ

塩コショウ: 少々

白ゴマ: 小さじ1

ゴマ油: 小さじ1

作り方

1

乾燥わかめは水で戻して、水気を絞っておく。
2

鍋に●の材料を全て入れて火にかける。沸いたら味を見て、塩コショウで調整する。
3

戻して水気を絞ったわかめを加えてひと煮立ちさせ、白ゴマとゴマ油を加えたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギや卵を入れても美味しいです。ご飯を入れて雑炊にしても◎

きっかけ

どんなおかずでも合いそうなスープが欲しくて作りました。

公開日：2018/06/04

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このレシピを作ったユーザ

＊ゆうtan＊北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。ブログはこちら↓ http://poo-poor-poo.jugem.jp